нe что иное, как привычный европейцам "черный чай" (black tea).

Полностью ферментированные чаи с листом и настоем красного (на взгляд китайцев) цвета. Процесс производства включает следующие стадии: вэйдяо (завяливание), жоунянь (скручивание), фацзяо (ферментация) и ганьцзао (сушка).

• < Назад
• Вперёд >